추가 양념 없이 30가지 한식 요리 손쉽게 가능… 하나로 끝내는 ‘진짜’ 만능 양념
한식 기본 양념 공식 ‘장설파마후참깨’ 적용… 사과와 배로 자연스러운 단맛 구현
최근 외식 물가 상승과 더불어 집밥 수요가 증가하면서, 어려운 요리를 간편하고 맛있게 구현할 수 있는 간편소스 시장이 성장하고 있다. 직접 양념을 만들지 않아도 다양한 요리에 활용할 수 있어 요리 초보자부터 시간을 단축하고 싶은 주부들까지 관심이 늘어나는 추세다. 이에 롯데웰푸드는 소비자들의 수요를 만족시키기 위해 ‘요리킥 만능간장양념’, ‘요리킥 만능고추장양념’ 2종을 선보였다.
이번 신제품 2종은 한식의 기본 양념 공식인 ‘장설파마후참깨’를 적용한 것이 특징이다. 장류(간장, 고추장), 설탕, 양파, 마늘, 후추, 참기름, 깨소금 등을 최적의 비율로 배합해 볶음, 조림, 찜 등 대부분의 한식 요리에 활용할 수 있도록 했다. 또, 시중 간편소스 제품들이 대체로 자극적이고 인위적이라는 소비자 인식을 반영해 사과와 배를 넣어 자연스러운 단맛과 감칠맛을 살렸다.
이들 제품은 별도의 추가 양념 없이 제품 하나만으로도 각각 30가지의 요리를 맛있게 만들 수 있도록 돕는다. 요리킥 만능간장양념은 소불고기, 돼지갈비찜, 안동찜닭, 소고기장조림 등에 사용할 수 있으며, 요리킥 만능고추장양념은 제육볶음, 닭볶음탕, 떡볶이 등 매콤하고 칼칼한 요리에 적합하다. 제품 패키지에 삽입된 QR코드를 통해서 제품을 활용한 레시피도 제공한다.
요리킥 만능간장양념, 요리킥 만능고추장양념 2종은 현재 롯데웰푸드 푸드몰, 쿠팡 등 이커머스와 이마트 등 오프라인 채널에서 만나볼 수 있다.
한편, 롯데웰푸드의 간편 소스 브랜드 ‘요리킥’은 요리를 쉽고 맛있게 만들어주는 셰프의 특별한 비법(Kick)이라는 의미를 담고 있다. 이번 신제품 2종을 비롯해 ‘요리킥 갈릭키마카레’, ‘요리킥 버터치킨카레’, ‘요리킥 볶음간짜장’, ‘요리킥 매콤고추짜장’ 등 총 6종의 라인업을 운영 중이다.
롯데웰푸드 관계자는 “특별한 셰프의 비법이 담긴 요리킥 만능양념 하나로 집에서도 쉽고 맛있게 한식 요리를 만들어 즐길 수 있다”며 “요리킥 브랜드의 다양한 제품으로 식사에 즐거움을 드릴 수 있도록 앞으로도 노력할 것”이라고 말했다.
[저작권자ⓒ 부산세계타임즈. 무단전재-재배포 금지]
